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コーヒーギャラリーヒロから“大人のコーヒーゼリー”

  • 更新日: 2016/6/29
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◎地下1階 洋菓子売場

阪急スイーツストリートから旬の情報をオンタイムでお届けするこのブログ。担当はフィフティカワカミです。
まさに梅雨真っ只中、スッキリしない日が続きますね。こんな時期にお勧めしたいスイーツがすっきした味わいのコーヒーゼリー。
今回は「コーヒーギャラリーヒロ」から、お酒の風味をいかした大人のコーヒーゼリーをご紹介します。

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カクテルコーヒーゼリー“スペシャルアイス×はちみつ酒” 
税込432円
アイスコーヒーのゼリーに、蜂蜜酒を入れた黒糖コーヒーシロップをしみ込ませた生地のティラミスを重ねた大人のコーヒーゼリーです。

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カクテルコーヒーゼリー“ベリー” 税込465円
ニカラグアコーヒーを使用したゼリーに、黒糖コーヒーシロップに漬けたブルーベリーとクランベリーをラム酒で風味付けし、アーモンド生地にしみ込ませました

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カクテルコーヒーゼリー“レーズン”税込465円
ニカラグアコーヒーを使用したゼリーに、黒糖コーヒーシロップに漬けた白ぶどうを貴腐ワインで風味付けしアーモンド生地にしみ込ませました

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カクテルコーヒーゼリー“フィグ” 税込465円
ニカラグアコーヒーを使用したゼリーに、黒糖コーヒーシロップに漬けたセミドライのイチジクをマデラワインで風味付けしたアーモンド生地にしみ込ませました。


「コーヒーギャラリーヒロ」は自家焙煎のコーヒー専門店「ヒロコーヒー」が手がけるスイーツショップ。コーヒーを知り尽くした専門店が作る夏限定のゼリー、
ぜひともお試しください。

みなさまのご来店、ご利用をお待ちいたしております。
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