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【キッチン用品】スープを楽しむ。〜2019秋〜

  • 更新日: 2019/10/21
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◎7階 キッチン用品
秋の夕暮れ。
涼しくなってきた今日この頃。
あなたは何を想う。
なんてポエムみたいなことを、言ってみたりなんかしてしまいました

そんな黄昏時の寂しさに。

温まるスープを作って飲んで、食べて
心も体も温まろう

と、言うわけで

ご紹介いたしますお鍋は、こちら


staub ピコ・ココットラウンド 20㎝   28,600円

鋳物琺瑯のフランス製の鍋。
重量はありますが、食材の旨味、甘味を引き出すお鍋です
蓋の裏にある、ピコと呼ばれる突起。
対流している蒸気が水滴となり、食材に落ちて行き、お鍋本体は熱伝導と保温性および蓄熱性に優れています
野菜やお肉をたくさん入れて、具沢山スープにぴったり


写真のようにスープを少なめにして、コンソメスープ煮的なことをしてみました
色とりどりの野菜を大きめにカットして、食感を大事にしてみました
アクセントに胡椒を荒くひいて、周りに散らしてみました
こんな料理作ってみました
のコーナーでした

いかがでしょうか?
美味しそうに見えたのなら、私、嬉しく思います

ただいま、オンラインゲームで雄大な孤島をサバイバルしています。
キッチン用品ブログ担当後藤でした。


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